Vårt Sortiment

Nybakt bröd, bullar och fantastiska bakverk.


Frallor

Valnötsfralla

Långjäst fralla med valnötter, graham och honung.

Spansk fralla - Panecillos

Frasiga med saftigt innanmäte. 
Vår storsäljare!

Småfranska

Klassiska frallor toppade med vallmo, sesamfrö eller ost.

Bjäre rågbräck

Saftig fralla med rågsurdeg samt rostad, krossad råg från Bjäre.

Nygammal - frö

Nya tidens bröd. 20% av innehållet består av gårdagens bröd vilket ger en fantastisk arom. Även bakat på surdeg.

Båstad Sour

Vårt svar på klassiska "San Francisco Sour" Ett gott surdegsbröd med både sikt och fullkorn av dinkel.

Nötter, frukt & frön

Ett bröd bakat helt utan spannmål. Gott med bara smör eller till ostbrickan.

Varierar

Vårt utbud kan variera från dag till dag.


Bullar

Kardemummabulle

En riktigt god och mjuk bulle med kardemumma.

Kanelbulle

En riktigt god och mjuk bulle med kanelfyllning.

Mandelcroissant

Härlig croissant bakad på äkta smör med mandelfyllning.

Croissant

Spröd croissant utan krusiduller bakad på äkta smör.


Kakor

Brownie

Bakad av mörk choklad och valnötter. Toppad med vit choklad och flingsalt.

Hallongrotta

Sommar i en kaka!


Chokladboll

Klassiker som passar både stora och små.


Arraksboll

En riktigt godbit til kaffet.


Bjäreskuta

Kaka på mördegsbotten fylld med äpple, nougat, hasselnötter & mörk choklad.


Financier

Mandelkaka bakad med brynt smör och ett björnbär i mitten.

Bakad utan gluten & laktos


Pepparkakor & Biscotti

Pepparkakor

En rustik pepparkaka bakad på både sikt och fullkorn av dinkel,
med smör och rikligt med goda kryddor. Skuren, inte kavlad.

Finns även bakad utan gluten.

Biscotti

Biscotti är italienska och betyder "bakad två gånger". Dessa små söta skorpor tillverkar vi i fem varianter . Goda till en kopp kaffe eller dessert.


Bakeriet + Bad Ass Ceramics


Keramiken som syns på våra bilder kommer från grymma Bad Ass Ceramics.

BadAss Ceramics is a design company that does things a little bit differently. While we design and deliver tableware fully aimed at hardworking functionality, our key focus is always on life itself - the foods we love to eat and the people we want to hang out with while eating it.

“We don’t do perfect” is our spot-on motto.