Vi älskar pepparkakor,

och bakar dom året runt.

Välkommen till oss!

I vårt lilla bageri på Ängelholmsvägen 4 i centrala Båstad känner man doften av
nybakat bröd långt innan man är framme vid dörren.
Vi erbjuder ett brett sortiment bestående av surdegsbröd, frallor, vetebröd och annat fikabröd.

Särskilt kända är vi för våra pepparkakor och biscotti som bakas hos oss året runt, och som säljs i hela Sverige.

Du som kund kan välja att köpa med dig hem eller avnjuta bakverken i vårt lilla café.

Varmt Välkomna!
Betina & Anette

Ordinarie öppettider
Tisdag - fredag 08:00 - 17:00
Lördag 08:00 - 12:00

Pepparkakor

Bakeriets pepparkakor liknar inget du tidigare smakat. De är rustika, kryddiga och mycket möra. För oss är det en självklarhet att baka dem på riktigt smör och vi utesluter allt av onaturliga tillsatser. De blir helt enkelt godast och ärligast så. Njut dem gärna med en god ost. Eller varför inte toppa dem fin lantpaté, tillsammans med en god marmelad.

Biscotti

Biscotti är italienska och betyder "bakad två gånger". Dessa små söta skorpor tillverkar vi i fem varianter av noga utvalda råvaror. Goda till en kopp kaffe eller dessert. För våra Mandelbiscotti har vi vunnit en guldmedalj i SM i mathantverk 2007. Själva avnjuter vi gärna dessa som italienarna gör, nämligen genom att doppa dem i sött vin.

Bli återförsäljare!

Vi söker ständigt nya återförsäljare, driver du en delikatessbutik, te- kaffehandel, gårdsbutik eller dylikt .
Klicka gärna in och läs mer.

Bageri & Café

När vi bakar använder vi oss alltid av det bästa råvarorna i den mån det går alltid närproducerat. Vi erbjuder allt från klassiska småfranska, till härliga surdegsfrallor och bröd. Den "spanska frallan" är en stor favorit med hemligt recept. Frasiga croissanter, chokladbollar, kanelbullar och såklart våra mytomspunna pepparkakor som bakas året runt och säljs i hela Sverige.

Hitta din butik

Här kan ni se vilka butiker som säljer våra pepparkakor. Om vi inte i finns i just er stad, hör gärna av er till oss.

Betina & Anette

Grundare och ägare av Bakeriet.
Det hela började i köket hemma hos Anette 2001 i Eskilstuna. Det var där de första skorporna bakades. Skorporna med sin rika smak och perfekta sprödhet blev snabbt populära och det lilla köket räckte inte till.
Våren 2007 inredde man en närliggande byggnad till bageri och kunde därmed utöka sitt sortiment.
Det var nu den mytomspunna pepparkakan tog sin form, och många andra godsaker som än idag finns kvar i sortimentet.
2019 gick flytten till Båstad där man byggde upp bageriet Ängelholmsvägen. Här bakas det från tidig morgon, då man både förser Båstadborna med härligt nybakat och 150 återförsäljare runt om i Sverige med pepparkakor och biscotti.
Sedan 2019 driver Anette och Betina även Kaffestugan i Bjäre Härads Hembygdspark, där härligt fikabröd serveras i en genuin miljö.

"Visionen har hela tiden varit att erbjuda unika bakverk, bakat med de bästa råvarorna och en massa kärlek".

Varmt Välkomna!